Goûters et dîners: avril 2011

dimanche 10 avril 2011

Les biscuit orange confite vanille et ceux au gingembre


Enfin le retour du printemps !!! (en espérant qu'il dure) Pour fêter cela, avec les copines, on  s'est dit qu'il fallait faire un goûté digne de ce nom. Chacune a donc ramené des gâteaux, de la glace et des boissons bien fraîche.
Par manque de temps, j'ai décidé de réaliser une recette que j'avais déjà fait pour les bredele et qui s'est avéré être très rapide. je n'ai cependant pas trouvé de gingembre confit à cette période et j'ai donc adapté la recette trouvé sur le blog papille et pupille il y a bien longtemps. Il me restait des oranges confites et c'était donc bien le moment de les utiliser. Cela a donc donné 2 variantes suivant la même base : plutôt pratique. Les biscuit ont une texture divine et sont finalement devenu l'un de mes préférés. Ils sont sablés autour mais très  moelleux à l'intérieur.