J'ai découvert ces crêpes marocaines il y a maintenant quelques années sur un marché strasbourgeois, malheureusement mon petit marocain a arrêté la production de ce produit et nous (avec M.) avons donc décidé de les faire nous même.
La pâte est vraiment très agréable à travailler et elle s'étire vraiment facilement vous verrez !
Vous pouvez les réaliser à l'avance et les faire réchauffer tout doucement au four si vous êtes pris pas le temps.
vendredi 27 février 2015
mardi 24 février 2015
Clafoutis courgette, menthe et mozzarella
dimanche 22 février 2015
Les brookies
mercredi 11 février 2015
Soupe rustique : pois cassés et lard
En cette période de grand froid, cette soupe va vous réconforter. Tel est le slogan que l'on pourrait lui attribuer. Et oui, la soupe de poids cassés c'est pas sexy (couleur kaki...) mais qu'est ce que c'est bon, et en plus avec du lard c'est encore mixé.
Pour le lard je vous conseille de faire découper des morceaux de 5-6 centimètres puis de les couper en tranche une fois cuits.
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